ウォルフブロイ

沖縄県那覇市首里からお届けします！ 琉球王朝時代からの酒どころ首里でドイツ人ブルワーが作る本格ジャーマンスタイルのクラフトビール。 ウォルフブロイのクラフトビールは、ドイツのビールに関する法律『Reinheitsgebot ビール純粋令』に従い、原料に「麦芽」「ホップ」「酵母」のみを使用した麦芽率100%の本格ジャーマンスタイルクラフトビールです。その他にも自家焙煎珈琲や天然酵母パンを使ったクラフトビールにも挑戦しています。Prosit! ブルワリー＆ロースタリー《ウォルフブロイ》のもう一つの柱は、ドイツ製Probat社の焙煎機で焙煎した自家焙煎珈琲。 「飲む人に美味しく、作り手にやさしい」珈琲豆を丁寧に焙煎しています。 毎週2,3種類の珈琲豆を週替わりで焙煎しています。 焙煎したての珈琲豆をお届けします。 沖縄県那覇市首里の店内では、醸造所と焙煎機を眺めながらクラフトビールと焙煎したての珈琲をお楽しみいただけます♪ 沖縄旅行の際には、ぜひお立ち寄りくださいませ。